さつきのブログ

こんにちは

5/15
ヨーグルトの日

ヨーグルトを研究していた
E・メチニコフヨーグルトは
身体に良いことを
世界中に広めたロシアの
イリヤ・メチニコフ博士の
誕生日にちなんで
5月15日が記念日に

1845年5月15日
メチニコフ博士は
ブルガリアでヨーグルトが
日常的に食べられていること
ブルガリアに長寿者が多いこと
ヨーグルトに含まれる乳酸菌が
身体に与える良影響の
関係性を突き止め
免疫に関する数々の
研究により1908年には
ノーベル生理学・医学賞を
受賞しているそうです

さつき