さつきのブログ

こんにちは

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コラーゲンの日

それまでコラーゲンは
一般的に水に溶けない…
とされておりましたが
1960年1月26日
日本皮革の研究員だった
西原富雄氏がコラーゲンの
可溶化に成功し
特許を出願したことにちなんで
記念日に

コラーゲンの可溶化によって
食品
飲料
化粧品
への利用が容易になり
今日では美容業界にとって
なくてはならないものとして
重用されており
コラーゲンの可溶化で
飛躍的にその用途が
増えることとなりました

さつき