さつきのブログ

おはようございます

12/29
福の日

例年おせち料理の準備を
始めるのは12月の後半なことと
おせち料理に込められた
沢山の2ふ9くの語呂合わせにちなんで
食品加工業を行っている
株式会社紀文食品が
12月29日を記念日に

おせち料理に選ばれている
食材の一部には

紅白かまぼこ
「日の出」のかたち
紅：めでたさ、喜び
白：神聖さ

伊達巻
巻物 = 知の象徴
健康
仕事運

錦玉子
金銀錦を表現

栗きんとん
豊かさ
勝負運

黒豆
魔除け

昆布
「よろこ(ん)ぶ」との言葉遊び、祝辞

数の子
子宝
子孫繁栄

ごぼう
家業繁栄

といった意味があるとされており
多くの「福」が詰まった料理
となっているそうです

沢山の幸福が訪れますように

さつき