さつきのブログ

こんにちは

?10/24
マーガリンの日

1869(明治2)年に
ナポレオン3世が
当時フランスで不足していた
バターの代替品を募集しました

この時、化学者の
イポリット・メージュ＝ムーリエ博士が
バターに似せて作った
マーガリンを考案したとの記録が
残っていることにちなんで
日本マーガリン工業会が
同氏の誕生日となる
10月24日を記念日に

バターの代替品だったのですね
色々な使い方があるので
良く使用します
せっかくなので
今日のお料理に使おうと思います

さつき